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Gewürze kaufen – Worauf man achten sollte

Beim Kaufen von Gewürzen hat man viel Auswahl und die Qual der Wahl wofür man sich entscheidet. Das Gewürzregal scheint unendlich zu sein und jeder kennt das Gefühl ewig zu suchen, bis man sein gewünschtes Gewürz gefunden hat. Jedoch wissen viele nicht das es eine Menge über Gewürze zu wissen gibt. Woher kommen diese Produkte? Welche Form von Gewürzen ist am besten und am frischsten? (gefroren, getrocknet, etc.). Hier nun einige Informationen zum Thema Gewürze, welche man beim Kaufen unbedingt beachten sollte und sich garantiert positiv auf jedermann auswirken werden:

Wie und wo kann man Gewürze kaufen?

Gewürze kann man auf unterschiedlichen Wegen kaufen oder sammeln. Hierzu findet man meist zahlreiche Angebote in Gärtnereien, Baumärkten und allen Geschäften wo auch Pflanzen vertrieben werden.

Diese werden hier in kleinen Erdtöpfen verkauft und lassen sich zu Hause dann problemlos pflanzen und selber groß ziehen. So hat man immer frische Gewürze aus dem eigenen Haus.

Es gibt aber auch die Möglichkeit Gewürze in getrockneter Form zu erwerben. Dabei müssen diese nicht immer im Supermarkt gekauft werden. Es gibt mittlerweile auch die Möglichkeit Gewürze direkt in einem Ab-Hof verkauf zu erwerben. Dort werden sie frisch geerntet und abgepackt. Hierbei kann man auch die Bauern in der Region unterstützen. Es werden meist verschiedenste Formen von Gewürzen angeboten. Egal ob gerieben oder in Pulverform, alles wird Angeboten. Auch Gewürzmischungen sind hier erhältlich. So können Beispielsweise leckere Tees zubereitet werden oder ein gut gewürztes Mahl.

Der moderne Kunde kauft Gewürze auch online im Internet. Bei vielen Läden kann man mittlerweile online bestellen. Ein großer Vorteil am online bestellen ist die Vielfalt der angebotenen Produkte. Von hunderten Kräutern bis hin zu ausgefallenen Gewürzen findet man hier alles. Und man bekommt die Produkte direkt nach Hause geliefert!

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Welche Kaufkriterien sollte man beachten?

Natürlich gibt es einiges zu beachten wenn man Kräuter kauft oder sie selber hegt und pflegt. Besonders frische holt man sich Idealerweise aus dem eigenen Topf. Diese sind dann auch garantiert ohne Schadstoffe. Doch auch tiefgefrorenes ist eine tolle Alternative. Die Kräuter werden hier geerntet und gleich eingefroren, weshalb sie sämtliche Inhaltsstoffe behalten und auch für einen frischen Geschmack im Essen sorgen. Was kann man zu getrockneten Kräutern sagen? Natürlich halten sie sich sehr lange, was ein großer Vorteil ist. Die meisten Gewürze kauft man in getrockneter Form. Curry und Kurkuma aus Indien oder Oregano, sind meist in gemahlener Form erhältlich. Auch arabische Gewürze sind sehr beliebt. Ingwer wird oft frisch gekauft und dann gerieben.

Preis und Qualitätsunterschiede, welche gibt es?

Kann man beim Kaufen auch Geld sparen? Welche Qualitätsmerkmale gibt es bei den einzelnen Produkten? Die günstigste und ergiebigste Form der Kräuterbeschaffung ist sicherlich der Eigenanbau. Zu erwähnen ist auch, das Gewürze aus dem Internet immer etwas teurer sind, da hier auch die Lieferkosten bezahlt werden müssen. Aber am verbreitetsten ist sicher noch der Kauf im Supermarkt. Wie schon erwähnt hat man die beste Qualität beim Eigenanbau bzw. beim Kauf von Tiefkühlkräutern aber auch von getrockneten Gewürzen. Nach dem Kauf sollte man die Ware umfüllen und vor Licht schützen.

Warum Bio Gewürze besser sind!

Klar zu sagen ist das Bio Produkte zu bevorzugen sind, da diese frei von Schadstoffen und Pestiziden sind und dem Körper somit nicht schaden! Dafür lohnt es sich auch ein paar Euro mehr auszugeben.

Schlussendlich lässt sich sagen, egal wo man seine Produkte kauft, sollte man immer auf die Qualität der einzelnen Produkte achten. Auch die Herkunft der Kräuter kann wichtig sein. Man sollte sich Fragen ob man kleine Kräuterhöfe unterstützen könnte, die dann auch meist Bio Qualität anbieten. Jeder kann also selbst Entscheiden welche Gewürz- und Kräuterform man bevorzugt.


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